Масло дорожче, ніж у Польщі: чому українці платять за їжу більше, ніж європейці

Ціни на їжу в Україні б’ють усі рекорди — і вже не тільки власні. Продукти на наших прилавках поступово, але впевнено наздогнали, а подекуди й перегнали вартість у країнах Євросоюзу.

Особливо яскраво це помітно, якщо порівнювати із сусідньою Польщею, де рівень доходів значно вищий. Та поки поляки купують вершкове масло за ціною дешевшою, українці викладають за нього на 20–25% більше. Як так сталося?

Продуктова лихоманка по-українськи

За даними свіжого "Інфляційного звіту" НБУ, ціни на продукти з 2016 року в євро злетіли на 79%. Для порівняння: у ЄС зростання скромніше — 46%. Причини цього буму — набір із найгірших карт в економічній колоді: війна, пандемія, перебої в логістиці, енергетичні кризи й кліматичні сюрпризи. А ще — слабкі місцеві галузі та невигідна податкова політика.

Їжа займає ледь не половину витрат середньостатистичного українця. Тож коли зростає ціна на хліб чи м’ясо — це болить. І хоча частина продуктів (як-от овочі, соняшникова олія чи хліб) ще тримаються дешевшими за європейські завдяки потужному внутрішньому виробництву, ситуація швидко змінюється.

Масло, молоко й свинина — вже дорожчі, ніж у ЄС

Головний антигерой — вершкове масло. Його вартість в Україні перевищила польську через вищу собівартість та відсутність держпідтримки. Подібна картина з молочкою та свининою. Імпорт виріс кратно: свинину завозимо у 4,4 раза більше, молоко — майже у 2 рази, яблук — у вісім (!) разів. Парадокс: завдяки імпорту частково вдається стримувати ціни, але водночас він підкреслює — свої галузі не витягують.

Чому ми платимо більше?

Українське ПДВ на продукти — 20%. У Польщі — 5%, а іноді й 0%. Це автоматично вмикає режим "дорожче в Україні", ще до того, як хтось узагалі порахує витрати на виробництво. Додайте до цього падіння гривні, що на короткий час знижувало ціни у євровому еквіваленті, але з 2025 року тренд знову зламався — вартість пішла вгору.

І хоч українці — народ винахідливий, і швидко адаптуються: купують менше, вибирають дешевші аналоги або просто переходять на сезонне — вічно це тривати не може.

Читайте також:

Раптовий комунальний удар: тарифи на світло, газ, опалення та воду можуть різко переписати.

З дивана одразу на фронт: мобілізація кардинально змінюється, ТЦК готують бойові повістки додому.