Бегите на рынок, пока успеваете: популярная ягода резко упала в цене

Лето без черешни — как море без солнца. Но в этом сезоне ягода, которую украинцы традиционно обожают, внезапно пошла вниз — по ценам.

На рынках южных и центральных областей страны оптовая стоимость черешни резко просела, и всему виной — капризная природа.

По данным аналитиков проекта EastFruit, еще неделю назад черешня стоила золотом: от 140 до 200 гривен за килограмм (это почти $5 за кило!). Но уже к концу июня продавцы сбавили обороты — и цены упали до 115–160 гривен. В среднем — на 18%.

Почему такая щедрость? Всё просто: ягода, увы, пострадала от чересчур щедрых дождей. Обильные осадки сделали черешню водянистой и менее стойкой — не той, ради которой хочется выложить кругленькую сумму. "Качество страдает, срок хранения короткий, и, чтобы не остаться с урожаем на руках, производители охотно сбрасывают цену", — объясняют эксперты EastFruit.

Но не спешите радоваться – даже с удешевлением, черешня в этом году почти в два раза дороже, чем летом 2023-го. И это — повод задуматься, как изменился рынок фруктов и ягод за последний год.

Что дальше? Продавцы и аналитики осторожно намекают: снижение цен может продолжиться. Предложение растёт, ягоды на рынке всё больше, но качество остаётся на уровне "на компот пойдёт". И если погода не даст шанса на улучшение, черешня будет падать в цене ещё стремительнее — вместе с надеждами фермеров на достойную прибыль.

Читате также: