Літо без черешні - як море без сонця. Але цього сезону ягода, яку українці традиційно обожнюють, раптово пішла вниз — за цінами.

На ринках південних і центральних областей країни оптова вартість черешні різко просіла, і в усьому винні — примхлива природа.

Черешня
Черешня

За даними аналітиків проекту EastFruit , ще тиждень тому черешня коштувала золотом: від 140 до 200 гривень за кілограм (це майже $5 за кіло!). Але вже до кінця червня продавці зменшили обороти — і ціни впали до 115–160 гривень. У середньому – на 18%.

Чому така щедрість? Все просто: ягода, на жаль, постраждала від надто щедрих дощів. Рясні опади зробили черешню рідкою і менш стійкою - не тією, заради якої хочеться викласти кругленьку суму. "Якість страждає, термін зберігання короткий, і щоб не залишитися з урожаєм на руках, виробники охоче скидають ціну", - пояснюють експерти EastFruit.

Але не поспішайте радіти – навіть із здешевленням, черешня цього року майже вдвічі дорожча , ніж улітку 2023-го. І це привід задуматися, як змінився ринок фруктів та ягід за останній рік.

Черешня, зображення з вільних джерел
Черешня, зображення з вільних джерел

Що далі? Продавці та аналітики обережно натякають: зниження цін може продовжитися. Пропозиція зростає, ягоди на ринку все більше, але якість залишається на рівні "на компот піде". І якщо погода не дасть шансу на покращення, черешня падатиме в ціні ще швидше — разом із надіями фермерів на гідний прибуток.

Читайте також: